Fabricantes manchegos de quesos artesanos de leche de oveja

Queso Manchego Denominación de Origen

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El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo por el Reglamento (CE) 1107/96 de la Comisión Europea. En 2007 se propuso modificar el pliego de condiciones de la denominación de origen. La superficie amparada […]