Queso Manchego, Queso de oveja, Queso artesano
Nuestra exigencia en la elaboración de nuestros productos se ha visto compensada con el reconocimiento de nuestros clientes y la obtención de diversos premios en importantes citas del sector agro-alimentario donde tradicionalmente presentamos nuestros quesos: World Cheese Awards Villaherencia (Tierno): Medalla de Bronce en 2023 Villaherencia (Semicurado): Medalla de Bronce en 2023 Villaherencia (Semicurado en […]
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo por el Reglamento (CE) 1107/96 de la Comisión Europea. En 2007 se propuso modificar el pliego de condiciones de la denominación de origen. La superficie amparada […]
VILLAHERENCIA | SEMICURADO VILLAHERENCIA | TIERNO VILLAHERENCIA | EN ACEITE DE OLIVA MONTE GUERRAS | CURADO (ACOGIDO AL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓM DE ORIGEN “QUESO MANCHEGO”) LA MESETA | CURADO, VIEJO, AÑEJO DON BERRIO | RESERVA DON BERRIO | ROMERO TARRINA DE QUESO EN ACEITE DE OLIVA […]