Nuestro queso de oveja artesano es un queso español elaborado en la comunidad de Castilla La Mancha con leche de oveja y con larga tradición quesera. HISTORIA Desde tiempos muy remotos los habitantes de Castilla La Mancha se dedicaban al pastoreo y elaboración de queso, tal como hicieron todas las poblaciones primitivas. Prueba de ello […]